Nhận thấy chè đậu đen là món ăn truyền thống quen thuộc, gắn bó với đời sống người Việt từ bao đời nay, đặc biệt là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi của đậu, vị ngọt thanh và hương thơm béo ngậy của dừa, Rồng Vàng Hoàng Gia đã nghiên cứu, kế thừa công thức chế biến chè truyền thống để phát triển thành sản phẩm Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia dưới dạng bột pha uống liền. Sản phẩm vừa giữ được hương vị quen thuộc của món chè truyền thống, vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng nhanh chóng, tiện lợi của người tiêu dùng hiện đại.

Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia được tạo nên từ những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, trong đó bột đậu đen là thành phần chính, kết hợp cùng bột đậu xanh, đường, dừa, lạc, vani và dầu chuối. Đậu đen được lựa chọn, làm sạch và nghiền mịn, tạo nên nền hương vị bùi thơm đặc trưng. Bột đậu xanh góp phần tạo vị bùi ngọt hài hòa, trong khi dừa và lạc mang đến vị béo, thơm đặc trưng của món chè truyền thống.

Điểm đặc biệt của Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và phương thức sử dụng hiện đại. Nếu như trước đây để thưởng thức một bát chè đậu đen cốt dừa phải trải qua nhiều công đoạn ngâm, nấu và chế biến thì với sản phẩm Hoàng Gia, người tiêu dùng chỉ cần cho lượng bột phù hợp vào cốc, thêm nước nóng, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay một thức uống thơm ngon, béo nhẹ, mang đậm hương vị của chè đậu đen cốt dừa.

Từng thành phần trong sản phẩm được phối hợp theo công thức phù hợp nhằm tạo nên sự cân bằng giữa vị bùi của đậu đen, vị ngọt của đường, vị béo thơm của dừa và vị bùi giòn đặc trưng của lạc. Hương vani và dầu chuối góp phần tạo nên mùi thơm nhẹ nhàng, giúp sản phẩm có hương vị hấp dẫn và dễ thưởng thức.

Không chỉ chú trọng đến hương vị, Rồng Vàng Hoàng Gia còn quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất. Sản phẩm được sản xuất trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000, với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn và quy trình sản xuất được kiểm soát nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm.

Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia có quy cách đóng gói 400g, thuận tiện cho việc sử dụng trong gia đình, mang theo khi đi làm, đi học, đi du lịch hoặc làm quà biếu. Sản phẩm hiện được phân phối qua hệ thống siêu thị, cửa hàng và các kênh bán hàng trực tuyến, góp phần đưa một món chè truyền thống đến gần hơn với người tiêu dùng ở nhiều địa phương.

Từ một món chè dân dã, quen thuộc trong đời sống người Việt, Rồng Vàng Hoàng Gia đã nghiên cứu và chuyển hóa thành một sản phẩm thực phẩm tiện lợi nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của hương vị truyền thống. Đây cũng là hướng đi thể hiện sự sáng tạo của doanh nghiệp trong việc bảo tồn những giá trị ẩm thực truyền thống bằng cách làm mới sản phẩm, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày càng hiện đại.

Với sự kết hợp hài hòa giữa đậu đen, đậu xanh, dừa và lạc, Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia mang đến một trải nghiệm thưởng thức gần gũi nhưng tiện lợi. Sản phẩm không chỉ góp phần đa dạng hóa các sản phẩm thực phẩm của Rồng Vàng Hoàng Gia mà còn góp phần quảng bá những giá trị ẩm thực truyền thống của vùng đất Hải Dương đến người tiêu dùng trong nước.

Đặc biệt, Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia được UBND tỉnh Hải Dương công nhận sản phẩm OCOP 4 sao lần đầu năm 2020 và được chứng nhận lại năm 2023. Đây là sự ghi nhận đối với chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất và những nỗ lực của doanh nghiệp trong việc phát triển sản phẩm đặc trưng từ nguyên liệu quen thuộc của người Việt.

Từ hạt đậu đen giản dị, kết hợp với vị thơm béo của dừa và sự khéo léo trong công thức chế biến, Chè đậu đen cốt dừa Hoàng Gia đã tạo nên một sản phẩm vừa mang hương vị truyền thống, vừa tiện lợi cho cuộc sống hiện đại.