Nhận thấy bánh đậu xanh là sản phẩm đặc sản truyền thống gắn liền với vùng đất Hải Dương, có lịch sử lâu đời và được người tiêu dùng trong và ngoài nước yêu thích, từ năm 1997, Công ty Cổ phần Hoàng Giang đã bắt đầu xây dựng và phát triển thương hiệu bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia. Với mong muốn gìn giữ hương vị truyền thống của quê hương, đồng thời nâng tầm giá trị đặc sản Hải Dương, doanh nghiệp đã không ngừng đầu tư máy móc, trang thiết bị, ứng dụng khoa học kỹ thuật và hoàn thiện quy trình sản xuất.

Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia được làm từ những nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, trong đó đậu xanh lòng vàng là nguyên liệu quan trọng tạo nên màu sắc, độ mịn và hương vị đặc trưng của sản phẩm. Đậu được làm sạch, xử lý, rang và nghiền thành bột mịn, sau đó phối trộn cùng đường, dầu thực vật và vani theo tỷ lệ phù hợp. Từng công đoạn đều được thực hiện cẩn thận, kết hợp giữa bí quyết sản xuất truyền thống và công nghệ hiện đại, tạo nên những chiếc bánh có màu vàng tự nhiên, thơm bùi, mềm mịn và tan nhẹ trong miệng.

Điểm đặc biệt của Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia là sự hài hòa giữa hương vị truyền thống và yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại. Bánh có vị ngọt thanh, dịu nhẹ, vị bùi đặc trưng của đậu xanh, không quá ngọt gắt; sản phẩm không sử dụng chất bảo quản. Nhờ chú trọng chất lượng nguyên liệu, quy trình sản xuất và an toàn thực phẩm, sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Từ một sản phẩm đặc sản truyền thống của Hải Dương, đến nay Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia đã phát triển đa dạng về chủng loại và mẫu mã, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, làm quà biếu, quà tặng trong các dịp lễ, Tết và sự kiện. Bên cạnh dòng bánh đậu xanh truyền thống, thương hiệu còn phát triển nhiều hương vị như trà xanh, sầu riêng, cốm, dừa, sen, khoai môn và các dòng sản phẩm cao cấp, góp phần làm phong phú thêm lựa chọn cho người tiêu dùng.

Với quá trình gần 30 năm xây dựng và phát triển, Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia hiện đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, trong hệ thống siêu thị, sân bay, trạm dừng nghỉ, cửa hàng và các kênh thương mại điện tử. Sản phẩm cũng đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường, trong đó có những thị trường yêu cầu cao về chất lượng như Mỹ, Nhật Bản và Anh.

Đặc biệt, năm 2024, Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia của Công ty Cổ phần Hoàng Giang đã được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương công nhận đạt OCOP 5 sao cấp Quốc gia với số điểm trên 90. Đây là sản phẩm đầu tiên của Hải Dương đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, là sự ghi nhận cho những nỗ lực trong việc bảo tồn giá trị truyền thống, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu đặc sản địa phương.

Bên cạnh việc giữ gìn công thức và hương vị truyền thống, Rồng Vàng Hoàng Gia tiếp tục đổi mới mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng và mở rộng thị trường. Sản phẩm được sản xuất theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018, hướng tới việc đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và thị trường xuất khẩu.

Từ những hạt đậu xanh giản dị của quê hương, bằng sự tâm huyết, trách nhiệm và khát vọng nâng tầm đặc sản Việt, Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia đã từng bước trở thành một thương hiệu tiêu biểu của Hải Dương. Không chỉ mang đến một sản phẩm bánh truyền thống thơm ngon, Rồng Vàng Hoàng Gia còn góp phần quảng bá hình ảnh, văn hóa và đặc sản Hải Dương đến với người tiêu dùng trong nước và bạn bè quốc tế.