Nhận thấy bánh đậu xanh là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng của vùng đất Hải Dương, mang trong mình giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực Xứ Đông, từ năm 1997 Rồng Vàng Hoàng Gia đã bắt đầu xây dựng và phát triển thương hiệu bánh đậu xanh. Trải qua nhiều năm gắn bó với nghề, doanh nghiệp luôn chú trọng gìn giữ hương vị truyền thống, đồng thời không ngừng nghiên cứu, đổi mới công thức và phát triển các dòng sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.

Từ nền tảng của chiếc bánh đậu xanh truyền thống, Rồng Vàng Hoàng Gia đã nghiên cứu kết hợp với những nguyên liệu, hương vị gần gũi trong đời sống ẩm thực Việt Nam để tạo nên những sản phẩm mới. Trong đó, Bánh đậu xanh hương vị dừa Rồng Vàng Hoàng Gia là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi, thơm đặc trưng của đậu xanh và vị béo, thơm dịu của dừa, tạo nên một sản phẩm vừa quen thuộc vừa mới lạ đối với người thưởng thức.

Dừa từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Vị béo nhẹ, hương thơm đặc trưng của dừa khi kết hợp với đậu xanh tạo nên sự hài hòa về hương vị, làm cho chiếc bánh trở nên thơm ngậy nhưng vẫn giữ được nét thanh nhẹ đặc trưng của bánh đậu xanh. Đây cũng là cách Rồng Vàng Hoàng Gia làm mới sản phẩm truyền thống mà không làm mất đi bản sắc vốn có.

Bánh đậu xanh hương vị dừa Rồng Vàng Hoàng Gia được sản xuất từ bột đậu xanh, đường, dầu thực vật, nước cốt dừa, hương dừa và hương lá dứa cùng các thành phần phụ trợ theo công thức sản phẩm đã công bố. Sự phối hợp giữa bột đậu xanh và nước cốt dừa tạo nên nền vị bùi, béo; trong khi hương dừa và lá dứa góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn cho sản phẩm.

Điểm đặc biệt của sản phẩm nằm ở sự giao hòa giữa vị bùi của đậu xanh và vị béo thơm của dừa. Nếu bánh đậu xanh truyền thống mang đến cảm giác thanh nhẹ, mềm mịn thì hương vị dừa giúp sản phẩm trở nên đậm đà và phong phú hơn. Sản phẩm phù hợp với những người yêu thích các hương vị truyền thống nhưng mong muốn có thêm trải nghiệm mới trong cách thưởng thức đặc sản Hải Dương.

Không chỉ chú trọng đến hương vị, Rồng Vàng Hoàng Gia còn quan tâm đến hình thức và sự thuận tiện khi sử dụng. Bánh được đóng gói thành từng phần nhỏ, 24 bánh trong hộp 300g, thuận tiện để thưởng thức cùng trà, sử dụng trong gia đình hoặc làm quà biếu, quà tặng. Sản phẩm được hướng dẫn sử dụng trực tiếp sau khi mở bao bì và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Trong quá trình phát triển, Rồng Vàng Hoàng Gia xác định việc gìn giữ nghề truyền thống phải gắn liền với đổi mới sáng tạo. Từ một công thức bánh đậu xanh truyền thống, doanh nghiệp đã từng bước phát triển nhiều hương vị như trà xanh, sầu riêng, sen, cốm, khoai môn, dừa và các dòng bánh hương vị trái cây. Việc đa dạng hóa sản phẩm giúp bánh đậu xanh truyền thống có thêm sức sống mới, phù hợp hơn với thị hiếu của nhiều nhóm khách hàng.

Bên cạnh việc phát triển sản phẩm, Rồng Vàng Hoàng Gia luôn chú trọng kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2018, đồng thời không ngừng hoàn thiện quy trình sản xuất và lựa chọn nguyên liệu nhằm duy trì chất lượng ổn định cho sản phẩm.

Bánh đậu xanh hương vị dừa Rồng Vàng Hoàng Gia vì vậy không đơn thuần là một sản phẩm bánh có thêm hương vị mới. Đây là kết quả của quá trình kế thừa nghề truyền thống, nghiên cứu và đổi mới sản phẩm, đưa hương vị đậu xanh đặc trưng của Hải Dương kết hợp cùng một nguyên liệu gần gũi, quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam.

Từ những hạt đậu xanh được tuyển chọn kỹ càng, qua quá trình chế biến và phối trộn cùng hương vị dừa, Rồng Vàng Hoàng Gia đã tạo nên một sản phẩm mang vị bùi, thơm, béo nhẹ và dễ thưởng thức. Sản phẩm thích hợp dùng trong những buổi sum họp gia đình, thưởng trà, tiếp khách hoặc làm quà tặng trong các dịp lễ, Tết.

Với định hướng giữ gìn giá trị truyền thống đi đôi với đổi mới sáng tạo, Bánh đậu xanh hương vị dừa Rồng Vàng Hoàng Gia góp phần làm phong phú thêm hệ thống đặc sản của Hải Dương, đồng thời thể hiện hành trình đưa những giá trị ẩm thực truyền thống của Xứ Đông đến gần hơn với người tiêu dùng hiện đại.